MELIRIK POTENSI TERSEMBUNYI DI MEDAN DAN BALI

Jakarta disebut-sebut sebagai kota utama di Indonesia yang memiliki perputaran uang paling tinggi. Namun, bkan berarti kota-kota atau daerah-daerah lainnya tidak mempunyai potensi. Sebutlah Medan dan Bali.

Medan termasuk kota di Sumatera yang mengalami perkembangn ekonomi cukup signifikan. Hal ini ditunjang oleh lokasinya yang strategis, yang tak jauh dari negara tetangga Malaysya dan Singapura. Bisa dibayangkan hubungan perdagangan dengan kedua negara ini akan lebih berkembang. Ke depannya, Medan bisa semakin mengkukuhkan diri menjadi salah satu sentra bisnis di Pulau Sumatera.

Dari segi wisata, Medan pun menarik banyak orang. Objek-objek wisata bersejarah seperti istana Maimoon layak menjadi destinasi refreshing usai melakukan berbagai aktifitas bisnis. Belum lagi kekayaan kulinernya yang mengundang selera bagi penikmat kuliner sejati. Jika terbesit rencana untuk mengunjungi Medan, baik untuk kepentingan bisnis maupun wisata, sebaiknya pilihlah tempat menginap yang strategis dan mudah diakses. Misalnya, Santika Preimere Dyandra Hotel & Convention Medan.

Lain halnya dengan Bali. Pulau Dewata ini memang menjadi salh satu pilihan tepat jika kita ingin berwisata. Keindahan pantai Kuta pastilah memesona Anda. Apalagi saat matahari terbenam tiba. Bulatan oranye kemerahan yang mengecup garis cakrawala berlanskap langit jingga menjadi pemandangan yang terlalu sayang jika dilewatkan.

Jika terpikat pesona Pantai Kuta saat liburan atau ingin menjadikan Bali sebagai destinasi bisnis yamg berhubungan dengan wisata, pastikan anda memiliki pilihan tepat saat menentukan tempat menginap. Lokasi strategis dengan pelayanan yang membuat Anda nyaman adalah salh satu pertimbangannya. Hal ini bisa Anda jumpai di Hotel Santika Preimere Beach resirt-Bali. Informasi lengkap bisa Anda akses di www.santika.com Lokasi hotel ini terbilang mudah dijangkau karena tak jauh dari bandara Internasional Ngurah Rai dan dekat dengan Pantai Kuta.

Kompas wIsaTa KITA

PEMECAH MALAM DI KAWASAN PECINAN

JAKARTA bisa saja tersohor dengan gelar kota metropolitan, tetapi bukan berarti menjadi satu-satunya kota yang tak pernah tidur. Faktanya, masih ada sejumlah kota di luar jakarta yang jukga memiliki aktivitas hingga larut malam, bahkan menjadi pusat berkumpulnya masyarkat lokal dan turis domestik maupun manca negara. Tak percaya? Cobalah untuk membuktikannya dengan bertandang ke Pasar Semawis, pasar malam  yang berada di kawasan Pecinan Semarang.

Pasar yang berada di sepanjang Jalan Gang Warung, Pecinan-Semarang, ini hadir berkat gagasan dari perkumpulan Kopi Semawis (Komunitas pecinan Semarang untuk Pariwisata) sejak 2004. Meskipun hanya dibuka setiap jumat, sabtu, dan minggu, kawasan ini mampu menjadi tempat wisata ikonik yang terus dilestarikan hingga sekarang.

Jika tertarik menelusuri Pasar Semawis, mulailah berkelana pada pukul 17.00 WIB. Pemandangan yang terlihat bisa jadi masish sepi, tetapi tidak ada salahnya Anda menikmati sore dengan menyambangi beberapa kelenteng tua yang berada di sekitar kawasan Pecinan. Nikmatilah peninggalan sejarah dan budaya yang masih terjaga.

Usai menghabiskan waktu sore dengan berkeliling dan mengeksplorasi kelenteng tua, saatnya berburu kuliner sambil duduk bersantai bersama keluarga atau kerabat. Pasar  Semawis menyajikan beragam hidangan yang bisa dipiih. Mulai dari pisang plenet khas Semarang, nasi ayam, es puter, loenpia, siomay, atau aneka sate. Jangan lupa untuk mencicipi es conglik yang merupakan es puter dengan aroma dan rasa buah asli Semarang.

Semakin malam, Pasar Semawis semakin ramai dengan suara sejumlah orang yang asyik berkaroke sepanjang jalan. Biasanya, peserta karaoke adalah para angkatan veteran yang fasih menyanyikan tembang mandarin. Lantunan lagu tersebut akan kian menambah khas suasana malam di daerah pecinan.

Kompas wIsaTA KITA

PERJALANAN BISNIS MUDAH DAN NYAMAN DI TIGA KOTA

Berbicara tentang perjalaanan bisnis di luar kota, tentunya Anda tidak bisa sembarangan dalam memilih hotel. Pertama adalah faktor lokasi. Hotel yang berdekatan dengan pusat bisnis atau kegiatan wisata tentu lebih menguntungkan karena bisa menghemat waktu dan biaya transportasi. Kedua, faktor kenyamanan. Selain pelayanan yang ramah dan cepat, Anda pastinya membutuhkan kamar yang bersih dan nyaman. Ketiga, fasilitas. Fasilitas speti jaringan internet dan kelengkapan ruang meeting tentu menjadi pertimbangan penting.

Mencari hotel yang tepat mungkin tak mudah. Apalagi jika Anda melakukan perjalanan bisnis ke daerah yang cukup jauh, bahkan mungkin keluar pulau. Misalnya ke Cirebon, Pekanbaru dan Palangkaraya. Di kota-kota ini Anda dpat menemukan hotel-hotel berkualitas. Misalnya, seperti jaringan Amaris Hotel(www.amarishotel.com).

Cirebon merupakan kota di perbatsan antara Jawa Tengah dan Jawa Barat. Cirebon juga merupakan kota penghubung strategis untuk bisnis, kota pelabuhan penopang utama, serta kota budaya. Cirebon di kenal sebgai kota yang memiliki 3 perpaduan budaya kuno (India, Cina & Jawa). Di kota ini Anda bisa mengunjungi Masjid Agung Sang Cipta Rasa, Keraton Kasepuhan, Gua Sunyaragi, Makam Sunan Gunung Jati, seni terkenal lukisan kaca, dan batik tradisional Desa Trusmi. Hiburan lainya, tari topeng dan tari sintren. Soal kuliner, cicipilah empal gentong, nasi lengko, dan indutri tahu gejrot.

Kota selanjutnya adalah Pekanbaru. Pekanbaru adalah ibukota provinsi Riau. Kota ini merupakan kota perdagangan dan jasa, serta merupakan salah satu kota dengan tingkat pertumbuhan migrasi dan urbanisasi tinggi. Di Pekanbaru, pencinta masakan patut mencoba masakan ikan baung, jenis masakan ikan tawar yang memiliki daging yang sangat lembut dan pas dipadu dengan bumbu asam pedas khas Pekanbaru

Selanjutnya kota Palangkaraya, ibu kota Provinsi Kalimantan Tengah. Kota ini terkenal dengan Taman Wisata Alam Bukit Tangkiling dan Kecamatan Bukit Batu. Bukit Tangkiling sungguh menarik karena menyimpan banyak spesie flora dan fauna. Lihat saj bukit batu-batu besar hitam menyerupai bentuk aneka binatang bertumpuk menjulang ke langit.

Uniknya, diantara gerombolan batu terselip pepohonan dan rerumputan yang memberikan warna tersendiri. Bukit inilah yang selanjutnya ditetapkan sebagai kawasan konservasi cagar alam dan Taman Alam Bukit Tangkiling 

Kompas wIsaTA KITA

PERJALANAN MENYENANGKAN BAGI PELANCONG BISNIS

Melancong ke suatu tempat kini tidak berkaitan dengan rekreasi dan hiburan semata, tetapi juga kepentingan bisnis. Meskipun orientasi dalam melakkukan perjalanan anda berbeda, Anda tentu saja menginginkan rencana telah diagendakan berjalan lancar dan menyenangkan. Tujuan bisnis yang ditargetkan pun diharapkan tercapai maksimal.

Perjalanan bisnis seringkali mendapat alokasi dana dari perusahaan sehingga Anda dituntut untuk memanfaatkannya lebih bijak. Di antaranya, mempertimbangkan transportasi yang akan digunakan, tempat  penginapan, dan biaya lain yang dikeluarkan selama bertugas. Oleh karena itu, membuat perencanaan perjalanan merupakan hal yang patut dilakukan agar terhindar dari berbagai masalah.

Jika anda telah mengetahui pendelegasian perjalanan bisnis sejak lama, susunlah agenda perjalanan lebih matang.  Setelah memilih moda transportasi yang akan digunakan, segera periksa jadwal keberangkatan dan kedatangan. Pastikan memilih waktu lebih antara jadwal tiba dengan jadwal pertemuan agar Anda memiliki waktu untuk beristirahat sejenak.

Kenyamanan dalam perjalanan juga dipengaruhi jumlah perlengkapan yang akan dibawa. Melancong untuk urusan bisnis tentu memiliki euforia yang berbeda dibandingkan urusan berlibur. Banayaknya barang bawaan justru terkadang merepotkan diri sendiri. Agar lebih praktis, siapkan tas travel untuk menyimpan kebutuhan lengkap dan tas kecil untuk keperluan benda-benda berharga. Siapkan pula pakaian formal kalau-kalau ada pertemuan resmi yang harus dihadiri. Jangan lupa sesuaikan jumlah pakaian dengan durasi perjalanan Anda.

Dalam melakukan perjalanan bisnis, perlengkapan tambahan yang tidak boleh ketinggalan adalah gaman elektronik, seperti laptop, tablet, lamera digital atau ponsel. Demi keamanan, simpan barang-barang tersebut di dalam tas yang mudah Anda jangkau sehingga selalu terpantau.

Beberapa aksesori tambahan yang dapat menunjang performa gaman elektronik adalah baterai tambahan atau charger baterai eksternal. Kedua benda ini juga berguna sebagai langkah antisipasi jika daya ponsel mulai melemah pada saat anda masih berada di luar penginapan. Dengan memepersiapkan agenda dengan matang dan bijak, perjalanan bisnis akan terasa nyaman dan sukses.

Kompas wIsaTA KITA

INGIN AWET MUDA? INI TEMPATNYA...

Selain wisata pantai, Lombok memiliki dua tempat wisata yang kabarnya bisa membuat awet muda. Bagi anda yang ingin selalu terlihat muda, jangan lupa singgah di tempat ini.

Taman Narmada

Taman Narmada terletak di desa Lembuak, Kecamatan Narmada, Kabupaten Lombok Barat atau sekitar 10 km sebelah timur Kota Mataram, Provinsi Nusa Tenggara Barat, Indonesia. Taman yang luasnya sekitar dua hektar ini dibangun pada tahun 1727 oleh Raja Mataram Lombok, Anak Agung Ngurah Karang Asem.

Selain sebagai tempat upacara, Taman Narmada digunakan sebagai tempat peristirahatan keluarga raja pada saat musim kemarau. Nama Narmada diambil dari Narmadanadi, anak sungai Gangga yang sangat suci di India. Bagi umat Hindu, air merupakan suatu unsur suci yang memberi kehidupan kepada semua makhluk di dunia ini.

Taman Narmada dapat dibagi menjadi beberapa bagian, yaitu gerbang utama, jabalkap, Telaga Kembar, Gapura Gelang atau Paduraksa, Mukedes, Telaga Padmawangi, Balai Loji, Balai Bancingah, Pura Kelasa dan Pura Lingsar.

Salah satu tempat menarik di taman Narmada adalah Balai Petirtan. Tempat ini memiliki sumber mata air yang berasal dari Gunung Rinjani. Balai Petirtan juga merupakan tempat pertemuan tiga sumber air yakni, Suranadi, Lingsar. Dan Narmada. Konon, orang yang minim dan membasuh muka dengan air ini bisa jadi awet muda.

Sendang Gile

Di kaki Gunung Rinjani, ada stu air terjun menakjubkan bernama Sendang Gile. Air terjun ini terletak di Desa Senaru, Bayan, Lombok utara. Jaraknya kira-kira dua jam perjalanan dari Kota Mataram.

Dalam bahasa Sasak, “sendang” berarti air terjun, sedangkan “gile” artinya gila. Menurut legenda, nama Sendang Gile berasal dari seseorang yang marah memburu singa yang telah menghancurkan desanya. Orang itu akhirnya melarikan diri hingga ke hutan.

Air terjun Sendang Gile memiliki dua hingga tiga aliran air yang keluar dari hutan tropis Rinjani dengan ketinggian 30 m. Tempat in cocok bagi Anda yang ingin melepas stres setelah jenuh dengan aktivitas di kota. Menurut kepercayaan masyarakat setempat, air dari Sedang Gile memiliki fungsi awet muda dan mengobati penyakit.

Kompas wIsaTA KITA

AIR TERJUN TIGA TINGKAT DI BESUKI

Mendegar nama Kediri, yang segera muncul di benak  barangkali nama slah satu perusahaan rokok terbesar di Tanah Air. Padahal, daerah di Jawa timur ini memiliki banyak potensi lain yang belum terungkap. Kediri juga mempunyai banyak wisata yang layak dikunjungi.

Dianugerahi lokasi yang dikelilingi pegunungan dan dataran tinggi, kediri sesungguhnya memiliki pemandangan alam yang memukau. Berkat topografi tersebut, Kediri mempunyai sejumlah air terjun. Wisata alam tersebut di antaranya adalah Air Terjun Irenggolo, Air terjun Parijoto, dan Air Terjun Dolo.

Air terjun terakhir, yaitu Air Terjun Dolo, disebut-sebut sebagai air terjun yang paling cantik. Air terjun ini berlokasi di Dusun Besuki, desa Jugo, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri, jaraknya sekitar 25 km atau bisa ditempuh dalam waktu kira-kira setengah hingga satu jam perjalanan.

Air Terjun Dolo berlokasi di ketinggian sekitar 1.800 m di atas permukaan laut. Jangan kaget jika mencapainya Anda perlu melintasi ruas jalan berliku dengan tanjakan dan turunan. Namun, cobalah nikmati pemandangan di sekeliling anda. Hutan tropis yang menghijau dan lereng perbukitan akan hadir memenuhi ruang mata Anda. Belumlagi udara yang bertiup sepoi-sepoi. Daripada pusing melihat jalur yang Anda tempuh, sempatkan diri mengabadikan pemandangan sepanjang perjalanan dalam kamera.

Tiba di tujuan, perjalanan belum berakhir. Anda perlu berjalan dari tempat parkir menuju lokasi air terjun melewati ratusan anak tangga. Perjalanan yang ditempuh selama sekitar 20 menit ini memang cukup melelahkan. Namun, gemuruh air terjun seolah-olah memanggil Anda dari kejauhan. Begitu sampai di lokasi air tejun, keletihan seolah menghilang.

Dengan ketinggian sekitar 125 m dan tiga tingkat, Air Terjun Dolo sungguh membuat takjub. Debit ainya tidak terlalu deras tetapi percikan-percikan air yang tumpah dari ketinggian memberikan rasa segar yang seolah merayu untuk masuk dan berendam dalam aliran air terjun.

Begitu menjulurkan kaki kedalam air, seketika rasa dingin menyergap. Aliran air dari air terjun Dolo sangat dingin, sepintas serasa air es. Saat menceburkan diri ke dalamnya, tubuh terasa membeku karena air amat dingin. Ditambah dengan terpaan angin yang sejuk, rasa dingin semakin menjadi. Sebaiknya anda tak perlu berlam-lama berendam dalam air jika merasa kedinginan dan segera mengeringkan badan. Selanjutnya, anda bisa bersantai menikmati keindahan Air Terjun Do;o bersam keluarga dan sahabat.

Tak hanya air terjun dikawasan Air Terjun Dolo juga dilengkapi dengan bagian area lain seperti taman bermain, area camping dan jogging track. Anda pun bisa menghabiskan akhir pekan di objek wisata ini atau mengadakan kegiatan lain, seperti malam keakraban mahasiswa dan berkemah.

TertaRik berpelesiran ke AIR TERJUN DOLO?

Kompas wIsaTA KITA

PEDAS-PEDAS NGERI

PEDAS-PEDAS NGERI

Itulah reaksi teman ketika pertama kali mencicipi masakan di Lombok. Maklum, masakan di daerah ini memang terkenal pedas. Ya wajar nama juga “lombok”

Dalam bahasa jawa, kata “lombok” memang identik dengan “cabai”. Oleh karena itu, tak heran jika rata-rata masakan di daerah Lombok mempunyai ciri khas pedas.

Ayam taliwang

Masakan ini berasal dar daerah Sumbawa Barat yang bernama Taliwang. Ciri khas masakan ini adalah ayam yang dibalut bumbu berwarna kemerahan. Selain kental dengan aroma yang pedas, masakan ini terasa sedap dan mantap.

Wajar bumbu yang disajikan merupakan perpaduan antara cabai merah, tersi goreng, kencur, gula jawa dan garam,  masakan ini sangat sedap disantap bersama nasi putih yang hangatme ngepul.

Plecing Kangkung

Masakan khas Lombok lain yang sering disajikan bersama ayan takiwang adalah plecing kangkung. Plecing kangkung juga terkenal di Bali, tetapi ala Lombok lebih memiliki rasa yang pedas.

Masakan ini terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan segar dengan sambal tomat. Kangkung yang digunakan biasanya beda dengan kangkung yang biasa ditemui di Pulau Jawa. Hal ini terlihat dari batangan kangkungnya yang berukuran besar dan bercita rasa renyah.

Sate ikan

Jika Anda suka sate, Lombok juga memiliki beberapa sate yang khas. Salah satunya adalah sate ikan. Sate ini terbuat dari ikan laut yang biasa disajikan dengan lontong, ketupat, atau nasi.

Aroma amis ikan begitu terasa ketika menyantap masakan ini. Bagi yang belum terbiasa, makanlah secar perlahan-lahan. Hati-hati, duri ikan biasanya masih ada yang tersisa. Secara rasa, sate ini semakin nikmat disantap jika dicocol dengan bumbu sambal pedas khas Lombok.

Oh iya, didaerah seperti Senaru, Lombok, masakan biasanya disajikan dalam satu kelompok. Berbagai masakan seperti ayam, sate, hingga sayur bercampur menjadi satu. Ya, cara makannya, masakan=masakan tersebut dicampur menjadi satu alam wadah besar. Namun, bagi wisatawan yang tak terbiasa makan bersama-sama, masakan ini bisa dibagi dalm piring-piring kecil juga kok.

Kompas wIsaTA KITA

BAKPAO UNIK DARI MALANG

Jika ditanya tentang oleh-oleh khas Malang, pastilah langsung terlintas beragam olahan buah apel. Malang, tepatnya daerah Batu, memang dikenal sebagai salh satu daerah penghasil apel di Indonesia. Ragam kuliner pun tak jauh-jauh dari apel. Anda bisa mendapatkan dengan mudah sperti keripik dan sari apel.

Selain olahan apel, camilan khas Malang lainya adlah keripik tempe, keripik nangka, keripik rambutan atau keripik wortel. Sebenarnya ada makanan lain yang populer di Malang, yaitu bakpao.

Selama ini bakpao dikenal sebagai makanan tradisional masyarakat Tionghoa berupa roti kukus.Bentuknya seperti kubah atau bulat bagian atas dn rata bagian bawah. Permukaan lembut dengan tektur roti lumayan berserat. Bakpao asli biasanya terbuat dari adonan tepung terigu dan berisi daging. Kini bakpao juga berisi sayuran, selai stroberi, cokelat, kacang merah atau kacang hijau. Untuk membedakan jenis isian bakpao, biasanya pada bagian atas diberi titik warna.

Uniknya, di Malang bakpao tidak hanya terbuat dari tepung terigu. Sebagai contoh, ada bakpao telo yang berlokasi di Terminal Agribisnis, simping, Lawang, Malang. Telo berati Ubi dalam bahsa jawa. Tebuat dari ubi Jepang yang berwarna ungu, cita rasanya lembut dan manis. Tanbahan ubu didalamnya membuat rasa bakpao telo ini berbeda.

Uniknya tak hanya bakpao saja. Anda juga bisa mendapatkan beragam makanan olahan lain dai ubi ini. Diantaranya bakpia, brownies, pizza, burger, onde-onde bahkan jus dan es krim. Jangan bayangkan bahan dasar yang berupa ubi bari bentuk aroma aslinya. Makanan olahan ini tersaji dengan unik dan tentunya lezat. Harganya pun terjangkau.

Kembali ke bakpao, ada varian lainya yang terbuat dari waluh. Bakpao walu terbuat adi adonan tepung terigu yang dicampur dengan pasta waluh. Waluh sendiri berupakan buah sejenis labu yang dikenal dengan cita rasa yang manis dan berserat tinggi sehingga baik untuk kesehatan.

Beragam bakpaolainya yang perlu anda coba adalh Bakpao Sayang (karena berasal dari Jalan Pulau Sayang), bakpao Boldy, dan Bakpao Chik yen. Meskipun sama-sama bakpao tapi semuanya menghadirkan cita rasa yang berbeda. Conto Bakpao Sayang menawarkan jenis bakpao asin yang berisi keju & daging atau Bakpao Manis dengan beragam isian selai.

Bakpao paling cocok jika dinikmati selagi hangat. Tekstur lebih empuk dan lembut. Anda bisa menjadikan oleh-oleh. Setiba dirumah, panaskanlah kembali bakpao sebelum dinikmati. Kelezatan bakpao malang punterasa tak berkurang. Apalagi disantap bersama keluarga akan lebih hangat dan nikmat.

Kompas wIsaTA KITA

MENDULANG INTAN DI MARTAPURA

Berkunjung ke Kalimantan Selatan memang selalu menarik minat para pencinta batu permata. Maklum saja, Martapura memang terkenal sekali dengan intannya. Ibukota kabupaten Banjar ini penghasil batu aji, serta batu mulia intan: berlian.

Menariknya lagi, batu-batu berlian asal Martapura ini ditambang secara tradisional. Mula-mula warga menggali lubang pendulangan sedalam satu hingga tiga meter. Setelah digali, batu dulangan kemudian dinaikkan ke atas dan ditumpuk tidak jauh dari lubang pendulangan. Selanjutnya batu dicuci degan alat yang disebut linggangan-terbuat dari pohon kayu besar yang dibentuk seperti kerucut.

Batu-batu tersebut dicuci dan disortir berulang kali sampai ditemukan sebuah intan. Jika intan berhasil ditemukan, yang bersangkutan harus mengumandangkan Shalawat Nabi dan mengulum temuannya itu ke dalam mulut. Keunikan-keunikan seperti ini tidak bisa didapatkan di tempat lain.

Selanjutnya, batu intan itu dibentuk menjadi berbagai macam kerajinan dan perhiasan yang nantinya dijuak di berbagai sentra perdagangan atau toko perhiasan. Jika memiliki waktu luang, sempatkan mampir di pasar batu dan cenderamata Cahaya Bumi Selamat sebagai salah satu sentra perdagangan batu intan dan cenderamata khas Martapura yang terbesar.

Selain menjadi yang terbesar, pasar ini boleh dibilang salah satu pasar terunik di dunia. Maklum saja, walau menjual barang-barang perhiasan berharga, tampilan pasar tidaklah semewah pasar perhiasan pada umumnya. Berjarak 45 km dari banjarmasin, pasar ini bisa ditempuh dalam waktu 45 menit saja. Bahkan jika dari Bandara Syamsudin Noor, Anda hanya membutuhkan waktu 20 menit.

Selain pasar intan, masih ada lagi yang  bisa dikunjungi, yaitu Kecamatan Cempaka. Tempat ini menjadi terkenal lantaran berapa belas tahun yang lalu pernah ditemukan intan trisakti yang membuat si pendulang menjadi kaya mendadak. Dengan segala keunikan yang ditawarkan Kalimantan Selatan, Anda-terutama mereka pencinta batu-batu perhiasan-tentunya harus menempatkan Kalimantan Selatan sebagai salah satu destinasi wisata dalam agenda.

Kompas wIsaTA KITA

DARI KOTA BELUDRU KE KOTA TAHU

Kalau saja Bupati Sumedang Pangeran Aria Soeriatmadja (1883-1919) tidak mencicipi tahu goreng buatan Ong Kino pada tahun 1917, sampai sekarang Sumedang mungkin hanya berjuluk Kota Beludru.

Syahdan, saat sang bupati hendak menuju tempat peristirahatan, ia sempat mencicipi tahu buatan Ong Kino yang di jual ditepi jalan Tegal Kalong, Sumedang (kini menjadi jalan 11 April).

Pangeran Aria Soeriatmadja adalah pemimpin yang ilmu agamanay kuat, dicintai rakyat, dan setiap katanya dipercaya memiliki tuah-buktinya pada usaha pembuatan tahu di Sumedang. Usai mencicipi, bukan hanya memuji kelezatan makanan tersebut, tetapi juga “meramalkan” kalau tahu tersebut dijual pasti bakal laku. Benarlah, dibarengi kerja keras, tekad dan ketekunan Ong Kino, yang dikatakan Soeriatmadja menjadi kenyataan. Usaha pembutan tahu terus berkembang. Banyak orang diajak untuk membantu sehingga otomatis ilmu pembuatan tersebar luas sampai sekarang, ketika keahlian membuat tahu bukan hanya dimilik warga Sumedang.

Coba tengok di beberapa daerah di luar Sumedang. Produk tahu bisa ditemukan dengan mudah, dari pedagang kaki lima hingga restauran besar. Asal berukuran sekitar 3 X 3 cm, berwarna cokelat, gurih, berbintik-bintik, umumnya orang akan menyebut itu tahu sumedang, meski cara pembuatannya tidak dilakukan orang Sumedang.

Bermacam kreasi pun dibuat untuk menambah cita rasa penganan tersebut. Dari yang dulu cukup dimakan dengan cabe rawit, kini orang kerap menyantapnya dengan makanan pendampin seperti lontong, bahkan ada yang menambahkan taburan bumbu sehingga lebih mengundang selera.

Kepopuleran tahu sumedang pun terus meroket sampai sekarang, membuat Sumedang mulai berganti julukan. Kota Beludru yang dilekatkan karena keindahan dan keasriannya, perlahan bergeser menjadi Kota Tahu karena kepopuleran penganan khas tersebut.

Kompas wIsaTA KITA

PASAR TERAPUNG ALA MUARA KUIN

Bicara tentang pasar terapung, di benak kita mungkin langsung terbayang sebuah sungai di Bangkok, Thailand, yang ramai dipadati pedagang dan pembeli berperahu. Namun, tak perlu jauh-jauh ke Thailand. Indonesia sendiri sebenarnya memiliki hal yang serupa (ingat iklan salah satu tv swata di Indonesia), yaitu pasar terapung di Muara Kuin, Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Pasar ini berlokasi di Sungai Barito, tepatnya di muara Sungai Kuin, Banjarmasin. Daerah Kuin  dikenal sebagai kawasan yang membentang di sisi Sungai Barito. Masyarakatnya membangun rumah terapung atau rumah lanting. Karena berlokasi di sisi sungai, tak jarang rumah yang kokoh ini bergoyang karena dimainkan gelombang air.

Jika ingn menyaksikan kesibukan pasar terapung Muara Kuin, Anda harus rela bangun pagi-pagi dan mendatangi Muara Kuin dengan naik perahu bermesin. Usahakan  sampai di Muara Kuin sebelum fajar merekah. Kesiangan sedikit saja, pasar terapung telah sepi. Anda harus menahan kecewa karena tidak bisa menyaksikan fenomena yang unik ini. Selain di Muara Kuin pasar terapung bisa ditemukan di Lok Baitan yang berada di atas Sungai Martapura.

Suasana di Muara Kuin sungguh unik. Puluhan pedagang dan pembeli berperahu sambil melakukan transaksi jual beli kebutuhan sehari-hari, seperti buah-buahan, ikan dan sayur-mayur. Perahu yang disebut Jukung dalam bahasa Banjar ini hilir mudik di sekitar sungai. Tak jauh berbeda dengan di pasar darat, pasar terapung pun cukup ramai oleh transaksi tawar-menawar.

Pedagang yang menjual dagangan hasil produksi sendiri dengan perahu disebut Dukuh. Sementara pembeli yang membeli dari dukuh untuk menjualnya kembali disebut panyambangan. Selain jual beli, sistem barter atau tukar barang antara pejual(bapanduk) juga masih berlaku di pasar ini.

Sayangnya ikon ini terancam menghilang karena perkembangan zaman yang membawa perubahan. Misal, pembukaan akses jalan transportasi darat di ikuti masuknya berbagai alat transportasi. Masuknya  truk, sepeda motor dan mobil membuat banyak orang berpaling ke transportasi darat.

Tak mengherankan apabila pasar darat semakin diminati dan tanpa sadar pasar terapung mulai ditinggalkan. Belum lagi ancaman banjir yang mengancam setiap musim penghujan tiba. Orang pun berfikir ulang untuk melanjutkan tradisi pasar terapung yang diwariskan dari zaman Sultan Suriansyah pada abad ke-16 ini.

Untuk mempertahankan pasar terapung sempat terdengar rencana pemindahan lokasi ke daerah Zafi Zam-Zam untuk memudahkan akses. Di daerah ini akan dibuat lokasi khusus agar para pedagang pasar terapung tetap betahan dan menjalankan aktifitas jual-belinya.

Jika dibandingkan dengan Bangkok, pasar terapung Muara Kuin memang kalah kondang. Perlu pengembangan yang terintegrasi antara pelaku pasar terapung, wisatawan, pemerintah setempat, dengan dinas terkait jika ingin mengembangkan pasar terapung ini. Jika ada sinergi, bukan tidak mungkin pasar terapung Muara Kuin suatu saat menjadi ikon unik yang melebihi popularitas pasar terapung Bangkok.

Kompas wIsaTA KITA

PACU ADRENALIN DI LOKSADO

Banyak dari Anda yang mungkin masih merasa asing mendengar tentang Loksado. Loksado ini tidak berlokasi di luar negeri, melainkan di Pulau Borneo/ Kalimantan Selatan. Daerah ini sebenarnya merupakan kawasan pemukiman suku Dayak Meratus di Hulu Sungai Amandit, Kabupaten Hulu Sungai Selatan.

Loksado tenar akan keindahan alamnya yang asri. Tak hanya itu, daerah ini juga dikenal akan wisata arung jeramnya yang unik. Balanting Paring sebutannya. Dalam bahasa setempat, dapat diartikan sebagai rakit bambu atau disebut juga Bamboo Rafting.

Alih-alih menggunakan perahu karet, arung jeram ini menggunakan rakit bambu sesuai namanya. Ini yang membuat Balanting Paring menawarkan sensasi arung jeram yang berbeda. Para peserta arung jeram akan melintasi sungai Amandit. Yang dikenal dengan aliran air yang cukup deras dan tonjolan bebatuan besar diatas rakit yang terbuat dari bambu.

Bisa dibayangkan arung jeram denagn perahu karet saja sudah membuat jantung berdebar-debar karena tegang. Apalagi jika menggunakan rakit bambu yang lebih mudah teguncang-guncang aliran air yang beriak dan bergelombang. Belum lagi rintangan batu-batu dan topografi sungai yang naik-turun. Jika tak hait-hati, bersiaplah terjun ke dalam sungai. Tentu semua itu menghadirkan tantangan tersendiri.

Jarak tempuh arung jeram sekitar 12 km atau ditempuh dalam waktu 2,5 jam, mulai dari Dermaga Loksado. Meskipun cukup menegangkan, jangan lupa menyempatkan diri menikmati pemandangan di kiri-kanan Sungai Amandit. Pepohonan menghijau, ladang-ladang, dan pepohonan bambu akan mengiringi laju rakit bambu Anda menuju finish di Desa Tanuhi.

Untuk merasakan sensasi arung jeram yang menantang, pastikan Anda mengunjungi Loksado pada musim hujan atau sekitar akhir tahun saat debit air cukup tinggi. Loksado berjarak sekitar 170 km dari pusat Kota Banjarmasin.

Sebuah perjalanan panjang untuk sensasi arung jeram dengan rakit bambu. Namun, tak peru kawatir, pemandangan asri akan menyejukan mata anda selam dalam perrjalanan menuju Loksado.

Jika belum puas memacu adrenalin di Loksado, Anda bisa mengunjungi objek wisata tang tak kalah menarik. Sebutlah Danau Bangkau, Bukit Kentawan, Air Terjun Harati, Rumah Panjang Suku Dayak (Balai Malaris), dan Pemandian Air Panas Tanuhi.

Kompas wIsaTA KITA

MENYUSURI SEJARAH PURBAKALA DI BANDUNG

Sejak dulu Bandung selalu menjadi daerah tujuan wisata kebanyakan warga Jakarta. Maklum selain udaranya yang relatif lebih sejuk ketimbang Jakarta, Bandung menawarkan sejuta pesona yang pantang ditampik.

Namun, jika suatu saat nanti ingin menyambangi Bandung pastikan Anda sekeluarga juga menyisipkan wisat edukasi dalam rencana perjalanan. Selain terkenal dengan Institut Teknologi Bandung (ITB), tempat mantan presiden pertama RI kuliah dulu, Bandung memiliki beberapa museum yang layak dikunjungi. Salah satunya Museum Geologi yang terletak tak jauh dari Gedung Sate.

Konon, pada awal revolusi industri di Eropa, pertengahan abad ke-18, orang Eropa terutama Belanda semakin giat mengadakan penyelidikan tentang pertambangan mineral di Indonesia untuk memenuhi kebutuhan yang sangat tinggi. Dari hasil penyelidikan, ditemukan benda-benda penting seperti bebatuan, mineral, bahkan fosil tua yang bisa mengungkap peradapan manusia di Indonesia masa lalu. Oleh karena itu, dibangunlah sebuah gedung pada tahun 1928 untuk menyimpan hasil penelitian tersebut.

Di Museum Geologi inilah rupanya tersimpan hasil penemuan para arkeolog tersebut, seperti jejak mamalia yang hidup pada zaman tersier, Kuarter hingga sekarang. Bahkan, tersimpan pula tulang belulang gajah raksasa dengan gading yang begitu besar dan panjang serta kerbau purba dengan tanduknya yang sangat besar.

Kota Bandung juga memiliki sejarah geologi yang khusus, karena konon kota ini merupakan sebuah danau yang sangat luas. Singkat cerita, di kemudian hari, air danau ini surut dan menjadi sebuah kampung kecil yang berkembang menjadi kota. Kata “Bandung” itu sendiri diperkirakan berasal dari kat “bendung” karena danau tersebut dibendung oleh gunung-gunung yang membentuk lingkaran.

Kompas wIsaTA KITA

SEGUDANG (WISATA DI) LOMBOK

Tak ada kata lain selain kata indah dan mengagumkan. Itulah Lombok. Segudang atrraksi wisata, mulai dari wisata bahari hingga budaya menjadi magnet tersendiri bagi wisatawan, domestik maupun manca negara.

Banyak sekali destinasi wisata di kawasan Lombok, Nusa Tenggara Barat ini, seperti pantai Senggigi yang terdapat di sebelah barat pesisir Pulau Lombok. Dipantai ini wisatawan dapat menikmati embusan angin pantai yang segar dan desiran ombak yang menenangkan jiwa. Kegiatan olohraga air seperti snorkeling amat dimungkinkan karena pemandangan bawah lautnya begitu memukau, sayang apabila dilewatkan begitu saja.

Objek wisata lainnya adalah Gili Trawangan, yang terbilang jauh dari polusi asap kendaraan bermotor. Gili ini merupakan yang terbesar dari pulau lainnya di sebelah barat Laut Lombok, yakni Gili Air dan Gili Meno. Di pulai ini transportasi yang lazim digunakan adalh sepeda dan cidomo, kereta kuda yang umum dijumpai di Lombok, sedangkan moda transportasi yang digunakan untuk berpergian menuju pulau-pulau ini adalah kapal bermotor.

Selain berselancar dan snorkeling kegiatan menarik lainnya yang dapat dilakukan wisatawan adalah mengelilingi pulau dengan berkuda. Kegiatan yang tentunya amat menarik dan mengesankan. Wisatawan yang telah mengantongi sertifikat menyelam tentu dapat menambah pengalaman dengan melihat  keindahan dasar laut tempat ini.

Masih banyak lagi objek wisata yang dijumpao di Lombok, seprti Gunung Rinjani yang merupakan gunung berapi tertinggi kedua di Indonesia. Gunung ini merupakan salah satu gunung yang menjadi favorit para pendaki dn pencinta alam karena pemandangan yang menawan. Ada juga Pantai Kuta Lombok dengan pasir putih bersih yang menjadikan salah satu tujuan wisata banyak orang. Gili Nanggu yang saat ini tengah naik daun, serta masih banyak lagi gili-gili lainnya.

Selain alamnya yang eksotis dan memberikan decak kagum bagi para pengunjung, keramahan masyarakat setempat menjadi magnet tersendiri bagi para wisatawan, terlebih wisatawan internasional.

Kompas wIsaTA KITA